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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
20/12/2017 |
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Data da última atualização: |
19/04/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
TELES, A. S. C.; CHÁVEZ, D. W. H.; GOMES, F. dos S.; CABRAL, L. M. C.; TONON, R. V. |
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Afiliação: |
Aline Soares Cascaes Teles, UFRRJ; Davy William Hidalgo Chávez, UFRRJ; FLAVIA DOS SANTOS GOMES, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; RENATA VALERIANO TONON, CTAA. |
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Título: |
Effect of temperature on the degradation of bioactive compounds of Pinot Noir grape pomace during drying. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
Brazilian Journal of Food Technology, v. 21, e2017059, 2018. |
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ISSN: |
1981-6723 |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Antioxidant capacity; Drying kinetics; Mathematical modeling; Polyphenol oxidase. |
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Thesaurus Nal: |
water activity. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 153 | |
| 142. |  | SOUZA FILHO, A. P. da S.; NEVES, M. do P. H. das; DANTAS, M.; SERRAO, E. A. S. Introdução e avaliação dos gêneros Brachiaria, Cloris, Cynodon, Digitaria, Eragrostis, Panicum e Tripsacum nas condições de campos cerrados do Amapá. Macapá: EMBRAPA-UEPAT de Macapá, 1982. 3 p. (EMBRAPA-UEPAT de Macapá. Pesquisa em andamento, 22).| Tipo: Folder/Folheto/Cartilha |
| Biblioteca(s): Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 143. | | DRUDI, A.; NEVES, P. J. R.; BRAGA, A. F.; TEIXEIRA NETO, J. F.; SERRÃO, E. A. S. Fertilizantes na recuperação de pastagens de capim colonião em Xambioa, norte de Goiás. In: REUNIÃO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 18., 1981, Goiânia. Anais. Goiânia: SBZ, 1981. p. 47-48.| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 144. | | KANASHIRO, M.; SÁ, T. D. de A.; VIELHAUER, K.; DENICH, M.; VLEK, P. L. G.; SERRAO, E. A. S. Future plans of the project "Capoeira" (ENV 25). In: SHIFT-WORKSHOP, 3., 1998, Manaus. Program, abstracts of presentation and posters. [S.l.]: SHIFT, 1998. P4.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 145. | | AZEVEDO, G. P. C. de; SERRÃO, E. A. S.; TEIXEIRA NETO, J. F.; VEIGA, J. B. da. Fósforo, nitrogênio e leguminosas na recuperação de pastagens de jaragua em degradação em Marabá-PA. In: REUNIÃO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 15., 1978, Belém, PA. Anais. Belém: SBZ, 1978. p. 372-373.| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 147. | | DUTRA, S.; SERRÃO, E. A. S.; VEIGA, J. B. da; SIMÃO NETO, M.; VASCONCELLOS, R. A. F. de. Sistemas de produção pecuária na região de Paragominas, Pará, Brasil. In: REUNION RED INTERNACIONAL DE EVALUACION DE PASTOS TROPICALES, 1., 1990, Lima. [Anais]. Cali: CIAT, 1990. v. 2, p. 1083-1089. (CIAT. Documento de trabajo, 75).| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 148. | | VEIGA, J. B. da; MARQUES, L. C. T.; NOGUEIRA, O. L.; SERRÃO, E. A. S.; BRIENZA JUNIOR, S. Sistemas silvipastoris para recuperação de pastagens degradadas em Paragominas, Pará, Brasil. In: REUNION RED INTERNACIONAL DE EVALUACION DE PASTOS TROPICALES, 1., 1990, Lima. [Anais]. Cali: CIAT, 1990. v. 2, p. 949-953. (CIAT. Documento de Trabajo, 75).| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 149. | | NASCIMENTO, C. N. B. do; SERRÃO, E. A. S.; SIMÃO NETO, M.; MOREIRA, E. D.; GONÇALVES, C. A.; CARVALHO, L. O. D. de M. Desempenho comparativo de bovinos e bubalinos, engordados em pastagem cultivada de canarana erecta lisa (Echinochloa pyramidalis). In: REUNIÃO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 15., 1978, Belém, PA. Anais... Belém, PA: SBZ, 1978. p. 146-147. Publicado também em: ENCONTRO SOBRE BUBALINOS, 1979, Araçatuba, SP. Anais... Araçatuba: UNESP, 1979. p. 226-227.| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 150. | | HOMMA, A. K. O.; CAMARÃO, A. P.; SERRÃO, E. A. S.; VEIGA, J. B. da; FURLAN JUNIOR, J.; MARQUES, J. R. F.; TEIXEIRA, L. B.; LAMEIRA, O. Meio ambiente, desenvolvimento e o CPATU. In: EMBRAPA. Meio ambiente desenvolvimento e a EMBRAPA: coletânea dos trabalhos originais das unidades. Brasília, DF, 1991. p. 273-302.| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 152. | | SERRÃO, E. A. S.; CRUZ, E. de S.; SIMÃO NETO, M.; SOUSA, G. F. de; BASTOS, J. B.; GUIMARÃES, M. C. de F. Resposta de três gramíneas forrageiras (Brachiaria decumbens Stapf, Brachiaria ruziziensis Germain et Everard e Pennisetum purpureum Schum.) a elementos fertilizantes em latosol amarelo textura media. Belém, PA: IPEAN, 1971. 38 p. il. (IPEAN. Fertilidade do solo, v. 1, n. 2).| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 153. | | SIMÃO NETO, M.; GONÇALVES, C. A.; SERRÃO, E. A. S.; FREIRE, E. M. da S.; CARVALHO, J. dos S.; VEIGA, J. B. da; TEIXEIRA NETO, J. F.; DUTRA, S. Diagnóstico da pecuária bovina no estado do Pará. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU: EMBRAPA-UEPAE Belém, 1988. 57 p. il. Publicação não convencional.| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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